岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

初開催となりました　F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室1」は大盛況のうちに無事終了しました！

こちらでお出迎え。

早速開始です！

今回のメニューは鶏の照り焼き丼（つくね・温玉のせ）と具だくさんスープです。

まずは材料の下ごしらえです。表情が真剣そのものですね。

料理男子（照）かっこいい！

Jardinchefジャルダンシェフの新駿河氏が、食材の扱い方や切り方のコツをやさしく指導してくれます。

お互い初対面とは思えないくらい、いい雰囲気。

鶏つくねに挑戦！

簡単そうに見えるけど、意外と難しい！

お湯に入れ、浮き上がってくると火が通った証拠だそう。

勉強になります！

スープにいれるキノコたち。

付け合わせの長ネギとシシトウ。焼きあがる様子を見て皆さん「ビール呑みたい！」

撮影していた僕も同感です（笑）

では、今日はここまで。次回は感動の完成の様子です。

続きもみてくださいね！よろしくお願いします！

F-FURNITURE　(有)藤岡木工所
〒501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1
tel:0581222832 https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp

岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

こんにちは。

最近勝手に言っている「山県のクラフトマン」

F-FURNITUREはものづくり集団です。オーダーキッチンだけでなく、暮らしもつくりたい！

そんなクラフトマンになることが目標でもあります。

そんなクラフトマンを目指すF-FURNITUREの工房にはたくさんの「クランプ」があります。

ところで「クランプ」って何？

今日はその「クランプ」の話をします。

木工ではこの「クランプ」が必須なのです！

こんな感じで使ったり（https://www.monotaro.com/g/00249318/より引用させていただきました）

箱を組み立てたり、板接ぎ（板接ぎ）の時や、色々な固定をするために使います。

こちらは「はたがね」といいます。名前こそ違いますが、使い道はほぼ同じ。

さて、これらの写真を見て、こんなにたくさんの「クランプ」や「はたがね」が必要なの？

と疑問に感じた方もいらっしゃるはず。

こちらは実際に板接ぎ（材料を並べて接着し、幅の広い板にする）の様子です。

大きさにもよりますが、しっかり接着するためには結構な数の「クランプ」が必要なんですね。

※この写真では７台のクランプを使っています。

なので、木工をやっている人たちは皆、「クランプは何台持ってても、困らない！」

といいます。

木工＝ノミやカンナのイメージがあるかと思いますが、

この「クランプ」がいい仕事をするのです。

私たちはこれらの道具を使いながら、ものづくりをしています。

岐阜県山県市にてオーダーキッチン　オーダー家具の

デザイン・製造・施工を行っている

F-FURNITURE藤岡木工所の藤岡功です。

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祖父が指物師、父が建具職人　父の背中を見てカッコいいと思い

ものづくりの世界に飛び込んだ3代目です。

天然木が大好きで特にチーク材が一番のお気に入りです。

先週末、岐阜北法人会で北海道研修に行ってきました。

台風で大変なご苦労があった地区ですが皆さんがんばって見え

ホッとしました。

札幌オリンピックで使用された大倉山ジャンプ台

登ってみると高い高い！！

こんな所からよく飛ぶな！が第一印象でした。

酪農工場も見学して、大きな牛ちゃん達が草をいっぱい食べてました。

なんか、とても可愛く思えてきました。

新しいマシンがオーストリアから来ました。

昨年に続き、大きな設備投資です。

職人の子たちも興味新々で説明を聞いてました。

さらに、お客様にいいキッチンや家具が提供できるよう

皆で力を合わせて頑張ります。

オーダーキッチン　オーダー家具

F-FURNITURE　藤岡木工所

501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1

ホームページ　https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp/

TEL:0581-22-2832　FAX:0581-27-3086

fujioka-i@fujioka-wood.co.jp

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こんにちは。

朝一でミーティングをしていたので、こっそり写真を撮りました。

F-FURNITUREではそれぞれの担当の垣根を超えてミーティングを行います。

今日は藤岡、設計担当の武藤、工場長の中山の3人。

お客様からヒアリングした内容を元にミーティングを行います。

藤岡：「お客様は〇〇が希望で、、、」

武藤：「〇〇だったら、△△ミリの寸法が必要で、、、」

中山：「〇〇するにはこの工法を使うといいかも、、、」

岐阜県山県市にてオーダーキッチン　オーダー家具の

デザイン・製造・施工を行っている

F-FURNITURE藤岡木工所の藤岡功です。

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祖父が指物師、父が建具職人　父の背中を見てカッコいいと思い

ものづくりの世界に飛び込んだ3代目です。

天然木が大好きで特にチーク材が一番のお気に入りです。

憧れの京都、一度住んでみたい京都・・・で、お仕事させてもらってます。

2Fの吹き抜けから見たキッチン・・

ここにお客様のこだわりのキッチンをつけます。

何度も打ち合わせを重ね、思いの詰まったキッチン・・頑張らねばいけません。

Fチーム　力を合わせて夢の実現です。

京都の現場で素晴らしと思った事がありました。

いろんな業種が現場に入ってきます。納まりや仕上げなどを

職人さんに伝える事は大切な事ですが、たまに伝えきれない事があります。

いわゆる「そんなの聞いてないよ！」です。

そんな伝達をミスをなくすために、注意事項や仕上がり、納まりなど

一目瞭然に分かる様いっぱい貼ってありました。

簡単なことなんですが、これがなかなか出来ないんですよね。

とても、勉強になりました。

現場監督さんさすがです。

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