岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。
11/27（日）F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室2」が開催されました。
シンプル看板でお出迎え。
今回のメニューは、、、
- ローストビーフ
- 白いミネストローネ
- キャロットラペ
- 枝豆とシラスの焼きおにぎり の4品です。
私のつたない挨拶でスタートです！
まずは料理の基本「手洗い」から。
この時期はノロウイルスなどの感染に配慮し、念入りに洗います。
講師のJardinChef新駿河氏がお手本で人参のカット。
鮮やかな包丁さばきに歓声が上がります！
新駿河氏「これを皆さんにやってもらいますよ～！」
真剣なまなざしです。とても素晴らしい包丁さばきでしたよ。
こちらは「白いミネストローネ」。人参やセロリなど、この時期には嬉しい温かい具だくさんスープです。
こちらは焼く前の枝豆とシラスのおにぎりです。
今回はどこのスーパーでも買える冷凍の枝豆を使用しました。
彩もよく、このままでも美味しそう！
終始和やかな雰囲気での「オトコの料理教室2」でした。
、、、今回はここまで。
次回は皆さまお待ちかねの「肉！肉！肉！」登場です！！！
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