岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

初開催となりました　F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室1」は大盛況のうちに無事終了しました！

前回の続きです、、、。

 

いよいよ鶏もも肉を焼きます！

まず、鶏もも肉は冷蔵庫から出し、常温にしておきます。

肉からは水分が出てくるので、ペーパー等で拭き取ります。←ポイント！

次にフライパンを熱し、中火のやや強火にします。終始強火にしないことが重要。

皮面から焼きます。このとき大さじ１ほどのごま油を入れます。（必ず皮面から！）

オトコっていうのは、肉を焼くと妙にテンションが上がります（笑）

パリパリに焼きあがりました！これには参加者全員「オーーーーー!!!」と歓声が！

ここからは照り焼きのタレをつくっていきます。味加減をチェック。

思い出すだけでヨダレが、、、。いい照りが出て美味しそう！

切り分けて、、、

 

温玉、シシトウ・長ネギ、レタスを添えて完成です！！

参加者の皆さんの笑顔が素敵ですね！

自分でつくると、感動もひとしおです、、、。

調理時間約３時間！食べる時間１０分！

皆さん口を揃えておっしゃっていたのは、、、「嫁さんに感謝しないとな、、、。」

是非、ご家庭でつくってみてください！

きっと喜んでもらえるはずです！

 

この度は「オトコの料理教室」参加していただきありがとうございました。

次回は11月27日（日）に開催予定です。近日中に告知と募集をいたします。

料理初心者大歓迎です！かっこいい料理男子目指しましょう！

 

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