2016年10月15日に記事を更新しました。

岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報担当の浅野です。

9月に入り、少しずつ秋の気配が近づいているような今日この頃。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

来月10月29日（土）にF-FURNITURE WORKSHOP23 「ふたりをつなぐ夫婦箸づくり」開催します。

おかげさまで、ものづくりワークショップが23回目の開催となりました。

今までとは趣向が変わり、木工の伝統工法を使った夫婦箸づくりです。

二本で一組で使う箸。
どちらかが欠けていては使うことができません。
ふたり揃って食事をする。
その時間がふたりの絆を深めるのではないでしょうか。

日本に古くから伝わる、木工の伝統工法である「イスカ継ぎ」。
お互い食い違っているように見えますが
組み合わせると強固なつながりに。
私たちは、夫婦箸にふたりの絆が強くなるよう、願いを込めました。

二人だけの夫婦箸をつくってみませんか？

F-FURNITURE WORKSHOP23

「ふたりをつなぐ夫婦箸づくり」
開催日時　2016年10月29日（土）
午前の部9:00～12：00 午後の部14：00～17：00
募集人数　午前・午後各10名
参加費用　お1人様2000円（材料費・保険費含む）
申込方法　F-FURNITUREホームページ内EVENT/WORKSHOPより
お申込みください。

参加受付は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。

11/10　記事更新しました。

岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

こんにちは。

9月25日に初開催となった「オトコの料理教室1」鶏の照り焼き丼が大盛況で終わったばかりですが、、、

11月27日（日）に「オトコの料理教室2」開催決定しました！

メニューは、、、

やっぱりオトコなら肉！ということで、ローストビーフです！

冬が近づき、パーティーなどのおもてなしに最適なメニューですね～。

美味しいローストビーフのつくり方をおぼえて欲しいです！

皆さまのご応募お待ちしています！

事前にJardinchef新駿河氏につくっていただきました。

美味しそう！

講師：JardinChef　ジャルダンシェフ　http://www.jardinchef.jp/

（左)宮川忠士　色々なレストランで調理業務を行う。その後、兄の下で造園業に従事。2014年、独立する。　調理師。

（右)新駿河景介　　結婚式場の厨房で10年腕を磨く。2015年、ジャルダンシェフに入社。調理師・専門調理師（西洋料理）

（前回の様子）

開催日時　2016年11月27日（日）　10：00～14：00

開催場所　F-FURNITURE2Fショールーム

501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1

募集人数　4名（男性限定・20歳以上の方・料理初心者の方大歓迎です）

参加費用　5000円（材料費込）

持ち物　　必要ありません。

先着順です！お早めに申し込みください！

定員に達しましたので、応募受付終了いたします。

ありがとうございました。

F-FURNITURE　(有)藤岡木工所
〒501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1
tel:0581222832 https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp

参加受付は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。

岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

初開催となりました　F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室1」は大盛況のうちに無事終了しました！

前回の続きです、、、。

いよいよ鶏もも肉を焼きます！

まず、鶏もも肉は冷蔵庫から出し、常温にしておきます。

肉からは水分が出てくるので、ペーパー等で拭き取ります。←ポイント！

次にフライパンを熱し、中火のやや強火にします。終始強火にしないことが重要。

皮面から焼きます。このとき大さじ１ほどのごま油を入れます。（必ず皮面から！）

オトコっていうのは、肉を焼くと妙にテンションが上がります（笑）

パリパリに焼きあがりました！これには参加者全員「オーーーーー!!!」と歓声が！

ここからは照り焼きのタレをつくっていきます。味加減をチェック。

思い出すだけでヨダレが、、、。いい照りが出て美味しそう！

切り分けて、、、

温玉、シシトウ・長ネギ、レタスを添えて完成です！！

参加者の皆さんの笑顔が素敵ですね！

自分でつくると、感動もひとしおです、、、。

調理時間約３時間！食べる時間１０分！

皆さん口を揃えておっしゃっていたのは、、、「嫁さんに感謝しないとな、、、。」

是非、ご家庭でつくってみてください！

きっと喜んでもらえるはずです！

この度は「オトコの料理教室」参加していただきありがとうございました。

次回は11月27日（日）に開催予定です。近日中に告知と募集をいたします。

料理初心者大歓迎です！かっこいい料理男子目指しましょう！

F-FURNITURE　(有)藤岡木工所
〒501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1
tel:0581222832 https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp

岐阜県山県市(旧高富町)にて、オンリーワンデザインのオーダーキッチン・オーダー家具の
デザイン、製造、施工を行っているF-FURNITURE 藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。

初開催となりました　F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室1」は大盛況のうちに無事終了しました！

こちらでお出迎え。

早速開始です！

今回のメニューは鶏の照り焼き丼（つくね・温玉のせ）と具だくさんスープです。

まずは材料の下ごしらえです。表情が真剣そのものですね。

料理男子（照）かっこいい！

Jardinchefジャルダンシェフの新駿河氏が、食材の扱い方や切り方のコツをやさしく指導してくれます。

お互い初対面とは思えないくらい、いい雰囲気。

鶏つくねに挑戦！

簡単そうに見えるけど、意外と難しい！

お湯に入れ、浮き上がってくると火が通った証拠だそう。

勉強になります！

スープにいれるキノコたち。

付け合わせの長ネギとシシトウ。焼きあがる様子を見て皆さん「ビール呑みたい！」

撮影していた僕も同感です（笑）

では、今日はここまで。次回は感動の完成の様子です。

続きもみてくださいね！よろしくお願いします！

F-FURNITURE　(有)藤岡木工所
〒501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1
tel:0581222832 https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp

【ただいま、募集受付終了いたしました】

たくさんのご応募ありがとうございました！

今までのキッチンは、女性のモノという考えが強かったように思えます。

しかし、目まぐるしい時代の変化とともに、積極的にキッチンに立つ男性も増えてきたように感じています。

そのうち、私たちは料理ができる男性が増えたら、みんなが幸せになるのでは？と考えるようになりました。

そんな思いからF-FURNITURE×JardinChefによる「食」のワークショップを開催することになりました。

イメージムービーが見られます。https://youtu.be/CKuNyI5CXnI

イメージ写真です。

イメージ写真です。

講師：JardinChef　ジャルダンシェフ　http://www.jardinchef.jp/

（左)宮川忠士　色々なレストランで調理業務を行う。その後、兄の下で造園業に従事。2014年、独立する。　調理師。

（右)新駿河景介　　結婚式場の厨房で10年腕を磨く。2015年、ジャルダンシェフに入社。調理師・専門調理師（西洋料理）

開催日時　2016年9月25日（日）　10：00～14：00

開催場所　F-FURNITURE2Fショールーム

501-2114　岐阜県山県市佐賀586-1

募集人数　4名（男性限定・20歳以上の方・料理初心者の方大歓迎です）

参加費用　5000円（材料費込）

持ち物　　必要ありません。

メニュー　チキンの照り焼き丼温泉卵のせなど。

参加受付は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。